Granos y Molidos - Pimienta Gorda Guayabita
DESCRIPCIÓN:
Género: Pepper
Especies: Pimenta Dioica
El pimiento tabasco, la pimienta de Jamaica, el pimiento guayabita, el pimiento dulce, la pimienta inglesa, son unas especias procedente del árbol denominado Pimenta dioica. Este árbol tiene su origen en el sur de México y Guatemala, así como en Cuba y Jamaica que florece en los meses de abril a mayo. Sus frutos secos se utilizan como condimento en diversos platos y se pueden combinar fácilmente con otras especias. Su sabor y olor es similar al del clavo, la canela, la pimienta negra y la nuez moscada; por ello en inglés se le llama “allspice” debido a esta combinación. A diferencia de la propia pimienta, no contiene piperina, por lo que no tiene su característico sabor picante
CARACTERÍSTICAS:
Granos 20 gr (0.71 oz.) Tubo de vidrio - Ideal para exhibirlo y usarlo en tu cocina
Molido 24 gr (0.85 oz.) Tubo de vidrio
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